Ostatnio nabyłam kolejną,  dziwną obsesję. Mianowicie, z uporem maniaka przeglądam blogi kulinarne, spisuję przeróżne przepisy jak najstaranniej do zeszytu, oglądam zdjęcia jedzenia, a dostając w swoje łapki gazetę, kieruję się na strony poświęcone gotowaniu. Liczę na to, że kiedyś, za kilkanaście, kilkadziesiąt lat, otworzę tenże zeszyt i przekażę go w ręce kogoś, kto będzie dla mnie ważny, by służył mu tak samo jak i mnie. No, tylko teraz sama muszę przejść do czynów i zacząć z tych przepisów KORZYSTAĆ :D
A dzisiaj coś pysznego, tak jak obiecałam. Plus kilka zdjęć, które sprawiają, że ślinię się do monitora jak wygłodniały pies, o.

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puch, dodać łyżkę ciepłej wody. Następnie dodać przesianą mąkę z płaską łyżeczką proszku do pieczenia oraz kisiel(w proszku) i wymieszać. Ubić białka i dodać do wcześniejszej mieszanki, wylać i rozsmarować na blasze. (Do piany można dodać szczyptę soli, by była sztywniejsza). Piec w piekarniku 25 minut w 170 stopniach.

Ugotować dwie galaretki w 1,5 szkl. wody, schłodzić do skrzepnięcia(lekkiego), dodać serek, zmiksować, rozłożyć na upieczonym cieście, które powinno być już lekko ostudzone. (To wszystko musimy robić dość szybko, bo jeśli galaretka zastygnie, nie rozprowadzi się na cieście). Następnie wykonać galaretkę truskawkową na wierzch, według instrukcji na opakowaniu, ale tak, by nie była zbyt rzadka. Wylać na masę kisielową, według uznania dodać delicje lub owoc(brzoskwinia, banan)