XXVI
Wyprosiłam ten śnieg, ha, udało się! Wczoraj podczas ubierania choinki w klasie, cudowne, drobne, skrzące się płatki wolno spadały z nieba. Coś pięknego. Tak bardzo za tym tęskniłam! Dziś już niestety nie sypie, ale na całe szczęście JESZCZE nie stopniał ten, który osiadł na trawnikach. Nie jest go co prawda dużo, ale zawsze coś.
No, zaraz będę musiała szykować się do wyjścia na wigilię klasową. Nie przepadam za łamaniem się opłatkiem, powiem więcej, jest to dla mnie nie lada wyzwaniem. Nie posiadłam tej umiejętności swobodnej rozmowy z każdym, co często utrudnia mi życie. Ale to nasz ostatni rok razem, poradzę sobie :)
A teraz przepis na muffinki, które piekłam wraz z przyjaciółką, by dołączyć je do prezentów
:3
~Muffiny z cukrem~
Składniki:
-1 duże jajko
-3/4 szklanki cukru
-1 i 1/2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4łyżeczki gałki muszkatałowej
- 1/4 szklanki oleju
- łyżeczka aromatu waniliowego
Na wierzch:
-2 łyżki roztopionego masła
-1/2 szklanki cukru
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. W pierwszej misce zmiksować jajko z cukrem na gładką masę. W drugiej wymieszać mąkę, proszek, sól i gałkę. Suche składniki dodać do mokrych, przemieszać. Dodać mąkę, olej i aromat. Wymieszać wszystko razem dokładnie. Masę wyłożyć do foremek na muffinki do 3/4 wysokości. Piec ok 20 minut. Gdy ciasteczka się upieką, posmarować je za pomocą pędzelka roztopionym masłem i obtaczać w cukrze.
Ja już muszę biec, przygotować się do wyjścia, a Wam życzę udanej zabawy na wigiliach klasowych! ♥
xoxo,
N
