XXXVII

Niebo znów zasnuło się szarością, lada moment zacznie sypać śnieg. A ja "rozkoszuję się" dodatkowym dniem "wolności", gdyż szwankuje mi gardło, a podobno mam teraz osłabioną odporność, więc rodzice zadecydowali iż zostaję w domu. Wspaniale. Chociaż tyle, że odpuścili sobie z tą pełną kontrolą i przyjazdem taty z pracy, by pilnował czy przypadkiem nie ćwiczę. Ale nie dziwię im się, naprawdę. Jak mogłabym wymagać od nich zaufania, skoro sama sobie nie jestem w stanie zaufać? 
Musiałam się czymś zająć, by nie zwariować. W efekcie mam kolejną dziurkę w uchu. I dlatego też piszę notkę-usiłuję skupić swe myśli na czymś innym.

Dzisiaj kulinarnie czy książkowo? Hmm... Jako że dzisiaj miałam swój "pierwszy raz" z omletem i był on niesamowicie udany :> Pochwalę się rezultatem, bo oczywiście pierwsze co zrobiłam, to śniadanko sfotografowałam.

*Kaiserschmarren omlette*


~ jajko
~ 1/4 szklanki mąki typ 1850
~ 1/4 szklanki mleka
~ małe, kwaśne jabłko
~ cynamon, słodzik/cukier
~ łyżeczka masła

Białko oddzielamy od żółtka, białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, a żółtko miksujemy z mąką i mlekiem. Łączymy delikatnie, lecz dokładnie obydwie masy, dorzucamy jabłko, słodzimy według uznania. (W oryginalnym przepisie dodajemy też rodzynki, ja jednak za nimi nie przepadam). Pół łyżeczki masła rozpuszczamy na patelni ceramicznej, wlewamy masę, gdy spód się zetnie przewracamy na drugą stronę pod spód podkładając pozostałe pół łyżeczki masła. Gdy omlet nabierze złocistego koloru kroimy go na części i przekładamy na talerz. Swój posypałam cynamonem, ale może to być również cukier puder. Enjoy your breakfast!

Etykiety:

Spodoba Ci się również

30 komentarze

  1. .16 stycznia 2012 13:35

    świetnie wygląda, zapewne pysznie smakuje:D

    OdpowiedzUsuń
  2. Pauli16 stycznia 2012 14:05

    troche wstyd sie przyznac ale jeszcze go nie jadlam (;

    OdpowiedzUsuń
  3. v i v i e n 16 stycznia 2012 14:29

    w sumie można powiedzieć ze ten omlet to jak jajecznica bo robiłam bez mąki ; )

    OdpowiedzUsuń
  4. Yellow16 stycznia 2012 15:12

    Ja też mam teraz sporo dodatkowego czasu, więc może skorzystam z Twojego przepisu. Omlet wygląda pysznie : ) Powrotu do zdrowia życzę : *

    OdpowiedzUsuń
  5. slyvvia16 stycznia 2012 16:10

    Mój ulubiony omlet :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Aga w kuchni16 stycznia 2012 16:14

    pyszne, w sumie to wspaniały omlet :) blog dodaję do obserwowanych :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Lily16 stycznia 2012 16:17

    mmm, pychotka!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. soot16 stycznia 2012 16:26

    Ten omlet chodzi za mną już od kilku dni, ale jakoś ciągle zapominam żeby kupić jabłko. : <
    Twój wygląda świetnie ; )

    OdpowiedzUsuń
  9. wigga16 stycznia 2012 16:37

    właściwie nie mogę się z Tobą zgodzić, rozmawiałam wczoraj z kolegą, który bardzo interesuje się ćwiczeniami, chodzi na siłownię czyta sporo o tym, mówił, że a6w jest typowa na redukcję tkanki tłuszczowej, ale większe efekty daje w połączeniu z dietą. ja po dwóch tygodniach treningu widziałam u siebie duże zmiany ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. ania be16 stycznia 2012 19:15

    Ładnie wygląda, ale ja nie lubię jajek. I w najbliższym czasie za nic się do nich nie przekonam.

    Zdrowiej ♥

    OdpowiedzUsuń
  11. lorenn16 stycznia 2012 20:21

    smakowicie wygląda .;)

    OdpowiedzUsuń
  12. slyvvia16 stycznia 2012 20:23

    Wysłałam ci meila :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Vivenn16 stycznia 2012 20:25

    Omlet jest pyszny :)
    Zdrowiej <3 Wszystko będzie dobrze.

    OdpowiedzUsuń
  14. Karmi16 stycznia 2012 20:46

    Interesujący post!:)zresztą cały blog jest super!:)
    Może dodamy do obserwatorów?
    będzie mi niezmiernie miło!:D

    OdpowiedzUsuń
  15. Konstancja16 stycznia 2012 20:59

    Zdrowia życzę! ;)

    A ten omlet zdecydowanie uwielbiam! :D

    OdpowiedzUsuń
  16. kama16 stycznia 2012 22:50

    mmm, super wygląda! ale ja wolałabym bez cynamonu, zdecydowania :D

    OdpowiedzUsuń
  17. karola17 stycznia 2012 10:44

    sama ostatnio bardzo polubiłam ten omlet i dość często gości na moim talerzu :)

    OdpowiedzUsuń
  18. kadik babik17 stycznia 2012 10:47

    hej kochana!:* właśnie zostało kilka dni konkursu u mnie! Wpadaj zostawić maila! Całuje mocno:*

    OdpowiedzUsuń
  19. Maja17 stycznia 2012 15:27

    Dziękuję!
    Takiego czegoś jeszcze nie jadłam, ale muszę koniecznie spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  20. eaiieful17 stycznia 2012 17:30

    narobiłaś mi ochoty :)

    OdpowiedzUsuń
  21. sue17 stycznia 2012 20:15

    mm uwielbiam omlety i dawno nie jadlam, wiec moze skozystam z Twojego przepisu :>

    OdpowiedzUsuń
  22. wigga17 stycznia 2012 21:38

    właśnie też zawsze brakuje mi sukienek i spódniczek, prawie wszystkie mam z sh :) warto odwiedzać warto, na pewno znajdziesz jakąś chwilę!

    OdpowiedzUsuń
  23. Sue18 stycznia 2012 08:22

    Uszy do góry, herbatka z miodem i zdrówko!

    Omlet jest przepyszny, robiłam kiedyś z malinami. ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. Ola18 stycznia 2012 11:24

    Wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Paula18 stycznia 2012 13:02

    chyba wykorzystam twój przepis tylko boję się że kuchnie spalę bo jestem typowym antytalentem kulinarnym:)

    OdpowiedzUsuń
  26. w.18 stycznia 2012 17:21

    już niedługo zrobię tego omleta, bo chodzi za mną codziennie ;x

    OdpowiedzUsuń
  27. Dreamer18 stycznia 2012 19:34

    wspaniały wygląd bloga! :* notka super.
    zapraszam do nas.

    OdpowiedzUsuń
  28. Anonimowy18 stycznia 2012 22:03

    Mmm pysznie to wygląda;)

    OdpowiedzUsuń
  29. Fabrizia Spinelli19 stycznia 2012 16:17

    Such a great post, I like it!!! This dish is simply fab!

    Take a look and if you want we can follow each others: Cosa mi metto???
    Win an amazing dress of your choice up to £200, enter the Zeleb giveaway

    OdpowiedzUsuń
  30. Ginger29 stycznia 2012 16:12

    muszę wypróbować;)

    OdpowiedzUsuń

It means a lot, thank You!

Subscribe